Tag: 餐廳推介

跑馬地老字號冰室菠蘿包＋焦糖肉桂卷＋爆餡冬甩 自成一角的跑馬地，除了聯想到豪宅和馬場之外，說到跑馬地美食同樣有不少推介，吸引不少愛吃之人特意坐電車前往，而以下介紹的4間小店就一定在跑馬地美食地圖上榜上有名，有齊老字號冰室菠蘿包、焦糖肉桂卷和爆餡冬甩等，即刻跟著搵食地圖逐一朝聖！ 第1站：Proof 第一間是鮮橙色門口的手工麵包店「Proof」，小店打正旗號專賣歐式麵包酥點、酸種麵包等，舖頭細細但自設烘焙工場，採用開放式的設計，讓客人可以看到麵包師傅製作麵包和麵包出爐的過程，有別於一般的麵包店，麵包不會琳瑯滿目般陳列出來，反而是統一放在櫃台的烘焙架上，避免麵包被夾子過度擠壓至變形。 招牌海鹽焦糖肉桂卷 麵包店每日只會供應10款麵包， 全部新鮮出爐，標榜無添加劑、無防腐劑，其中海鹽焦糖肉桂卷是店內熱賣款式，更被譽為全港最好食的肉桂卷，麵包質感鬆軟且帶韌性，內餡加入了斯里蘭卡及印尼肉桂粉，每一圈都塗滿肉桂醬，表面再淋上海鹽焦糖，食落甜而不膩。 Proof 電話：6542 9788 (whatsapp) 營業時間：星期二至星期日 8am-4pm；逢星期一休息 地址：跑馬地晉源街14號地下​ 第2站：Bánh mì Patê 第二間來到主打正宗越南菜的「Bánh mì Patê」，店舖位於橫街內，門面不算起眼，小店是由來自越南人主理，菜式選擇不多，主要都是越南地道的菜式，包括越式法包、春卷和湯河粉等，絕對是正宗越南口味。 ...