2022隱藏中環酒吧HAPPY HOUR 好去處
中環食肆很多,中環酒吧也不少,香港酒吧街內更遍佈許多 香港特色酒吧,方便附近上班人士放工後可以直落到附近中環酒吧 happy hour。推介 5 間必去中環酒吧,包括香港特色酒吧、香港隱藏酒吧、人氣 happy hour 酒吧、新派雞尾酒酒吧、全球 50 大之一酒吧,以及獲奬調酒師酒吧,俱是中環及上環 happy hour「傾計飲野」好去處。
1. 香港特色酒吧:VEA Lounge
位於中環區的酒吧 VEA Lounge 從香港的多元美食中取得靈感,由地道小吃到環球美食,以香港人熟悉的味道創作出一系列本地特色雞尾酒,欣賞香港迷人景緻的同時,呷一口雞尾酒,並佐以由名廚設計的亞洲特色小食。
喜愛馬丁尼酒的朋友絕對不能錯過 Martini 3 Ways,讓你可一次品嚐 3 款馬丁尼酒,包括 Chrysanthemum,Vesper 和 VEA Dirty Martini(Grey Goose 伏特加、梅菜 DolinBlanc vermouth,再以梅菜點綴)。
VEA Lounge
地址:香港中環威靈頓街 198 號 The Wellington 29 樓
電話:2711 0063 (29 樓 VEA Lounge)
2. 香港特色酒吧:VEDA
中環酒吧 VEDA 推出以超級食物及健康為主題的雞尾酒 Old School,將傳統雞尾酒搖身一變成千變萬化的特色飲品,包括以無麩質手工藜麥伏特加調製的 Clean Cosmo,口感幼滑,並帶有穀物的微甜;採用蝶豆花華麗紫調,融合琴通寧,香味撲鼻的華麗 Ink Gimlet 及配上具皮膚排毒功效的超級食物巴西莓及氣泡酒 Jansz Cuvee 調製,特別適合中環區上班女性在瑜伽練習後飲用。
中環酒吧 VEDA 透過注入充滿異國風情的健康元素,將傳統雞尾酒搖身一變成千變萬化的特色飲品,歡樂時光時段為每天下午 3 時至晚上 7 時 30 分,精選飲料買一送一。
VEDA
地址:中環亞畢諾道2號
電話:3755 3067
3. 香港特色酒吧:The Sea
The Old Man 的姐妹店 The Sea by the Old Man 繼續以經典作家歐內斯特海明威 1952 年的熱門小說為主題,鄉村風格的室內佈置靈感來自海明威最喜歡的身長 38 呎帆船 Pilar,桃木酒吧散發著一種置身船內的舒適感,是一間具親密品酒氛圍的中環酒吧。
中環酒吧 The Sea 的低酒精含量的雞尾酒內完全不含添加糖,不影響營養價值、抗氧化水平和熱量密度。每款雞尾酒定價 HK$ 90 + 10%,全部均以數字而非名稱來識別。圖中雞尾酒 #1 捕捉了海洋的靈魂,由海藻杜松子酒和乳酸發酵的菠蘿皮蘇打水製成。
The Sea
地址:香港上環普仁街 2 號地下
電話:2307 0030
4. 香港特色酒吧:Origin
香港特色酒吧之一 ORIGIN 是全港首家主打氈酒的酒吧,曾於 2016 年獲選為亞洲 50 大酒吧之一,酒吧內收藏了超過 150 種來自世界各地的氈酒,及一系列自家蒸餾的氈酒,是中環人 happy hour 酒吧另類之選。
中環洒吧 ORIGIN 的「KGB」(Kyoho Grape Bathtub)是酒吧最受歡迎的雞尾酒之一,特以浴缸盛載,並放置了一隻可愛的小橡皮鴨,讓你仿如置身浴缸浸泡泡浴,特以平易近人的可愛賣相,讓對氈酒不熟識的朋友留下深刻好印象。
5. 香港隱藏酒吧:The ThirtySix Bar & Co
中環洒吧 The ThirtySix Bar & Co 的雞尾酒酒單主打現代經典 Modern Classic 和一系列經特別改良的高球雞尾酒 Highball。高球以蒸汽車鍋爐的高壓點命名,是一種以烈酒為酒底,混合蘇打水或其他非酒精飲品的雞尾酒。高球雞尾酒用的酒杯,通常為較大的直邊玻璃杯,這種優雅的雞尾酒曾經在橫跨歐洲的豪華列車上,成為乘客熱門之選。
這杯以外交官特級白蘭姆酒 Diplomatico Planas Rum 和自家製的青檸蘇打水調製而成的 EL Mismo 高球雞尾酒,是 Lo Mismo 雞尾酒的進化版。